伴随着新学期的启幕与迎新工作的推进，饮食服务中心将 “安全、保障、暖心、育人” 贯穿工作始终，通过严守食安标准守好底线、优化迎新服务传递暖意、深化节约宣教践行育人，全方位升级校园餐饮服务保障，为师生的校园生活增添安心底色与温暖品质。

一、严把A 级餐厅标准，织密食安“防护网”

中心各餐厅均严格遵循A级餐厅管理标准，执行《平安后勤食堂检查规范标准》做好“日管控、周排查、月调度”工作。9月迎新准备阶段，完成了两校区全部餐厅饮服二级监控、后勤监督监控、市场监管等共三轮的自查自检和督查抽检，并配合省平安办做好食堂原材料的抽检送检工作。

积极做好健康餐饮的宣传工作，通过现场讲解、展板展示等形式，向新生家长展示从采购、仓储、加工到售卖的全过程食安监控体系，保证所有食材源头可溯，后厨操作透明规范，真正让每一份餐食都 “吃得放心、吃得安心”。

二、暖心服务护航迎新，保障用餐“不断档”

针对迎新期间师生及家长的餐饮需求，饮食服务中心推出系列暖心便民举措，以高效服务支撑迎新工作顺利开展。

设立“暖心茶饮站”

本次迎新中心围绕书院布局，在两校区设立“暖心茶饮站”共 10 处，为奔波于迎新现场的新生、家长及工作人员免费提供菊花茶、红糖姜茶、绿豆汤等茶饮，传递食源温情。

推出“迎新特价菜”

今年中心针对学生喜爱的菜品，特别推出专属迎新特价菜品计划，在迎新报道当天推出迎新特价菜，用实惠暖意，更让师生收获舌尖上的满足与校园生活的归属感，为新学期的开启注入满满幸福感。

保障“全天供应链”

各食堂主动延长营业时间，开设全天不间断供应窗口，打破传统用餐时段限制，确保无论迎新工作多繁忙，师生家长都能随时吃上 “热乎饭、舒心饭”。同时全天开放餐厅为师生家长提供降暑菊花茶与纳凉点，让家长们在办理手续、等候间隙，能有一处凉爽、安静的空间放松休憩。

筑牢“能量补给线”

迎新期间中心安排专人加强餐厅就餐疏导，设定专属迎新餐，提升就餐效率与体验。据统计，9月13 日迎新日，杨汛桥各餐厅保障就餐8000余人次；拱宸桥各餐厅保障就餐4500余人次。

厨师团队提前调研、制订工作餐菜谱，从菜品的搭配到烧制出口味，力求“细节把控”，以精准供应为迎新一线工作人员筑牢 “能量补给线”。据统计，9 月12 日、13 日，饮食服务中心为杨汛桥校区师生志愿者、工作人员提供早餐 740份；中、晚餐1682份。为拱宸桥校区师生志愿者、工作人员提供早餐515份；中、晚餐1022份。

三、深化光盘宣教，上好新生“第一课”

为响应中国教育后勤基建协会号召，中心以 “开学第一餐、新生第一课” 为主题，将反对食品浪费，粮食节约教育融入新生入学季，引导学生树立节约理念；开展 “21 天光盘打卡”活动，通过“每日记录光盘时刻”，以 21 天习惯养成周期，帮助新生从入学之初养成 “珍惜粮食、反对浪费” 的良好习惯，让节约成为校园生活的自觉行动。

从食安保障到暖心服务，饮食服务中心以多维度、全方位的举措，为新学期校园餐饮保驾护航，“食”力守护师生用餐安全，以服务与教育传递食源温度，为新学期校园生活开好局、起好步，打造美好校园“食”光。