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【公寓服务中心】烹人间烟火,育劳动之美——一站式学生社区首届厨艺大赛圆满收官

发布日期:2025-12-11    作者:王烨     来源: 公寓服务中心     点击:

12月9日下午,由公共管理学院与后勤保障处联合主办,后勤保障处公寓服务中心、饮食服务中心及后勤保障处团总支共同承办的“‘寓’见美食生活家”——一站式学生社区厨艺大赛,在杨汛桥校区弘毅园4-210中西厨艺室圆满举行。来自各书院的10支学生代表队同台竞技,以美食为媒践行“五育并举”,在烟火气中传递劳动之美与生活热忱。

公寓服务中心全程统筹协调,从前期宣传动员、参赛队伍对接,到现场氛围布置、赛后评分组织,每一个环节都精心部署;饮食服务中心提前备齐基础食材与调料,各队配备的专业厨师团队全程提供技术支持,为赛事品质奠定了坚实基础。

比赛现场高潮迭起。限时比拼中,选手们围绕“经典重塑”“主题创作”“生活美学之餐桌布置”三重维度展开角逐。经典家常菜创新环节,土豆丝在选手们的巧思下焕发新彩;主题创作环节,每道菜品都凝聚着对主题的深刻理解;餐桌布置环节,创意摆盘与餐具搭配相映成趣。

本次大赛邀请10位专业评委与大众评审,组成评审团,依据评分表从色、香、味、形等多维度进行综合打分,现场计分并公布比赛结果,确保公平公正公开的赛事原则。

比赛结束,各参赛队伍自发投身灶台复原与现场打扫工作。同学们分工协作,仔细擦拭厨具、清理台面油污、规整食材调料与餐具,将中西厨艺室恢复至赛前整洁有序的状态。这一环节不仅是对劳动精神的践行与延伸,更让厨艺大赛的“劳动育人”内涵落到实处——从食材处理、菜品烹制到赛后整理,同学们在完整的劳动实践中体会“一粥一饭,当思来处不易”的真谛,锤炼责任担当与协作意识,让劳动之美贯穿活动全程。

此次厨艺大赛的成功举办,既是公寓服务中心与公共管理学院家政学专业共建成果的生动展现,也实现了从“技能比拼”到“综合育人”、从“单一赛事”到“系统教育”、从“个体兴趣”到“集体价值”的三重升华。公寓服务中心将以此次活动为契机,进一步深化共建合作,搭建学生与后勤的沟通桥梁,深化后勤育人实效,持续探索劳动教育与社区服务、专业实践融合的新路径,为丰富校园文化、培育全面发展的时代新人注入更多后勤力量。



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