深入复盘过往工作，寻找新年发展方向，1月10日下午，饮食服务中心2023年度年终总结会议在树人之家四楼会议室召开，后勤保障处处长于胜文出席，中心领导班子、各餐厅经理、厨师长参加会议，会议由饮食服务中心主任陈康主持。

会议伊始，陈康与大家回顾了2023年中心工作纪录片并介绍了2023年度中心整体运行情况：过去的一年在各餐厅团队、中心办公室的通力合作下有条不紊、稳中求进的开展了各项工作，取得了值得肯定的成绩，本次会议旨在总结过往成绩，互相学习先进经验，为新的一年开好头。

会议第二环节，办公室及各餐厅进行述职。办公室围绕中心各项管理工作推进情况、年度运行财务数据分析等维度详细汇报了过去一年的工作成果。各餐厅经理、厨师长立足岗位，具体分析了餐厅经营情况、运营模式并分享了各自餐厅的特色发展道路以及当前所存在的不足。在座人员纷纷认真听取汇报，做好方法经验的记录。

于胜文在认真听取16名人员的述职汇报后，充分肯定了2023年度饮食服务中心的工作成效，并对各人员的汇报内容逐一进行点评把脉，：餐饮工作有着不可替代的专业性，作为管理者要相互学习，在总结中找到好的经验，进而提升管理水平以及实现服务和消费者感受的双向提升。在工作中发现的不足要剖析原因，面对客观问题充分发挥主观能动作用，以行动解决困难。在不断竞争中互补优势，构建平衡可靠的供给体系。于胜文对中心新学年提出了四点建议：一是餐饮工作要目标明确，构建“目标——方案——计划——执行——复盘”的闭环工作思维；二是要科学规范管理，做到脚踏实地，在原材料、合同、人员管理等方方面面做好规范；三是要打造人员素质优良、责任意识清、专业化的工作团队；四是要做好品质化服务，做到服务更精细。

辛勤耕耘终硕果，一路向阳迎丰收。过去的2023年是充实忙碌、硕果累累的一年，面对崭新的2024年，饮食服务中心将以守护食品安全、保障供给体系为己任，为师生提供更好的就餐体验以及更多的暖心服务。