（饮食服务中心 沈梅）3月20日下午，饮食服务中心在树人之家三楼召开2018年新学期餐饮服务工作布置会，饮食服务中心经理及全体员工80余人参加了会议，会议由饮食服务中心经理陈俊荣主持。

会上，陈泽方经理对全体员工进行了消防安全知识培训，再次演示了灭火器的使用方法和有效期的检查标准，强调了操作间管道煤气的检查要求，以保障食堂用电、用火、用气安全。在食品卫生方面，他强调，春季气候转变，气温变幅大，容易滋生细菌，在隔夜菜的回烧、留样、蔬菜农药测试等方面要特别注意，防止食品中毒事件发生。

随后陈俊荣在会上传达了新学期后勤集团工作会议的精神和要求，并在对上一年饮食工作总结的基础上对2018年的工作进行了全面部署，针对如何进一步保障食品安全、提升饮食服务质量、加强饮食管理等问题进行了讲话。他要求，各员工要积极响应后勤保障处的“半小时服务机制”，做好本职工作，强化团队意识，建立健康团队；以问题为导向，找出掣肘点，着力整改落实，全面提升饮食服务保障水平。

最后，陈俊荣与各餐厅负责人签订了安全责任承诺书，明确责任、权责分明，不仅有效加强了员工安全意识，更进一步将饮食服务中心的安全管理工作制度化、规范化。饮食服务中心全体将进一步深入贯彻落实习近平总书记新时代社会主义特色思想和十九大精神，以服务师生满意为目标，为学校的发展再创新的辉煌！