一、项目名称：饮食服务中心餐饮项目组团招募
组团项目
组团需求
标一
杨汛桥校区
项目组团
自营
餐厅
朝槿餐厅
项目组团团队按行业标准、学校（后勤）要求运营与管理，全面负责自营餐厅的人、财、事。安全生产责任事故“0”。
里美餐厅
多滋餐厅
项目组团团队按行业标准、学校（后勤）要求，负责监管餐厅的日常运营、食品安全、人员安全、消防安全等事宜的监督管理，确保安全生产责任事故“0”。
多滋餐厅（库迪咖啡）
缙云烧饼
监管
一期一、二楼
一期三楼
标二
拱宸桥校区
花园餐厅（教工餐厅）
小柿集
致勤餐厅一楼
共享空间（12号楼）
清乐园餐厅（筹）
致勤餐厅二楼
树人之家二楼餐厅
综合宿舍楼辅楼餐厅
二、组团项目
三、项目组团团队报名资格条件
1.本项目以“项目经理团队”为单位报名，不接受个人报名。“项目经理团队”人员应具有3年以上高校食堂管理、经营经验；
2.项目团队工作人员由“项目经理团队”招聘，工作人员应进行岗前培训，取得“预防性健康体检合格证明”后方可上岗，面点师、营养师、厨师证等特殊岗位工作人员应取得相关证书，报管理中心登记备案；
3.厨师长具有中式烹调师证书并有高校食堂管理经营经验,必须100%时间在校工作，全面组织管理食堂经营活动；
4.特种设备操作员必须参加培训，并持证上岗；
5.所有从业人员三年无重大违法违纪行为、未发生过食品安全事故。
6.“项目经理团队”组成：
（1）标一杨汛桥校区项目组团经理团队：餐厅经理（组团负责人）、组团主管、餐厅副主管、领班、厨师长不多于8人。
（2）标二拱宸桥校区项目组团经理团队：餐厅经理（组团负责人）、餐厅副主管、领班、厨师长不多于7人。
四、项目组团招募文件的时间期限、方式：
1.时间期限：2025年3月17日至2025年3月19日 9:30-11:30、14:30-16:00。
2.获取项目组团招募文件联系人：18号楼311室 张婷 86801715（81715） 。
3.报名需提供“项目经理团队”人员信息及相关资格证明材料。
附件：饮食服务中心项目组团报名表
后勤保障处饮食服务中心
2025年3月17日
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