腹有诗书气自华,肚有慧厨力自足。9月8日—9月10日,饮食服务中心全体员工贯彻落实学校、保障处要求,全力以赴做好迎新餐饮保障服务工作,为新生及家长开启在大学的美好“食”光。
一、提早筹划,用心准备
9月6日、7日,中心就迎新事项分别召开管理部、两校区餐厅迎新工作会。中心领导班子对迎新方案、特色餐单、备料情况等具体内容一一部署,压实责任,具体到人总体布局两校区餐饮保障工作。
二、解暑清凉,暖心服务
虽为九月,天气依然闷热,为更好的迎接远道而来的新生、家长,饮食服务中心在各迎新点供应免费矿泉水共计3000瓶,在各餐厅安排放置菊花茶畅饮,方便新生和家长防暑降温,消除疲劳。
三、线上线下,联动宣传
为了让新生更快了解两校区餐厅分布,传递健康餐饮理念,让学生吃的安心,让家长放心。饮食服务中心线下制作健康、安全的食源餐饮介绍,做好餐厅宣传,放置餐厅经理联系方式展板引来许多新生、家长驻足观看;同时配合校办完成两场新华网新生开学日线上直播,详细介绍了两校区餐厅情况。
四、匠心齐聚,共筑保障
迎新期间中心领导班子、管理部所有人员支援一线餐厅,缓解供餐压力。各餐厅员工提早到岗、延长营业时间,全身心投入到餐饮保障。一线员工放弃午休,窗口用餐全天不间断供应,全心全意用健康、美味、营养的餐食,温馨、舒适、整洁的就餐环境,缓解萌新们舟车劳顿的疲惫。9月8日-10日,共为杨汛桥校区师生志愿者、工作人员提供早餐 350 份,中晚餐 1512 份,拱震桥校区师生志愿者、工作人员提供早餐 392 份,中晚餐1130份。杨汛桥校区接待新生及家长用餐29232人次,拱宸桥校区接待新生及家长用餐17343人次。
今年是三年疫情后的第一个迎新年,面对高要求的餐饮保障任务,饮食服务中心全体员工以高标准、高质量、高思想觉悟顺利完成了本次迎新工作。实践出真知,立足本次迎新经验,中心将继续发扬吃苦耐劳的奋斗精神,做好接下来的师生军训、教学餐饮保障工作,践行“尽心尽力为师生,优质服务在后勤”的使命初心。
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