为确保新学期餐饮各项工作的顺利开展,饮食服务中心站稳围绕中心、服务师生的工作定位,压实责任既要“大处”着眼不偏航、不迷向,又要“小处”落地不停步、不懈怠,积极主动,瞄准发力,久久为功,全力保障新学期开学第一餐。
细心用心,把好食品安全关。饮服中心各餐厅提前进行深度的保洁消杀,餐厨设备、餐饮具消毒、仓库食材检查清理等工作;中心领导班子、监控小组对食堂的安全生产、设施设备、伙食质量及从业人员精神面貌等进行系统检查,为开学第一餐的平稳运行提供安全保障。
备货保供,满足师生用餐需求。了解到本次开学学生家长可通过申报访客码进校,饮服中心迅速调整餐饮各项原材料开学前备货数量,检查仓库内的食材,补充缺货,确保食材供应充足。
食全食美,做好开学第一餐。餐厅大厨们根据师生的口味需求,更新校园食堂的菜品,确保菜品种类多样,并且营养均衡。饮服中心将持续完善校园食堂的菜单,保持菜品的新鲜与多样性。
餐饮人用实际行动保障学校餐饮工作安全、有序开展,确保学校春季开学工作运行平稳。饮食服务中心将以全新的精神风貌投入到新一轮工作中,继续为广大师生提供更好的餐饮保障与服务,不断提升全校师生的幸福感。
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