暑期气温一路攀高,为给留校师生员工提供良好就餐环境,保障饮食服务质量,餐饮员工挥汗如雨,奋战在自己的工作岗位。他们战高温、保产出,用坚守和付出诠释敬业精神,怀着对师生的责任感和使命感,默默无闻书写着奉献,一如既往提供优质服务。
为保障暑期在校师生的用餐,假期内饮食服务中心安排致勤餐厅、朝槿餐厅作为两校区值班餐厅,饮服中心管理部工作人员轮流值班,坚持做到人员到位、保障到位、安全到位,做好暑假期间的供餐服务工作,满足留校师生餐饮需求。暑期拱宸桥校区共接待师生用餐101703人次,完成外卖配送4400余份;杨汛桥校区共接待师生用餐19674人次,完成外卖配送1200余份。
为提升品质化餐饮服务,饮服中心工作人员不畏酷暑,坚守一线的同时,积极组织参加各项餐饮技能培训,提升专业技能水平;稳定推进餐厅维修改建,梦幻餐厅以及树人之家二楼就餐区域的改造,教工餐厅后厨、包厢整体改造;供应商以及档口的续签、招标等。严把各项工程的施工进度,加强工作协调,各项施工任务已经顺利完成,用餐环境进一步提升,为广大师生营造了一个更加明亮、舒适、整洁的就餐环境。
两校区各餐厅已从9月5日开始正式营业,为进一步做好餐饮安全保障及伙食供应工作,餐厅开餐前已完成对各餐厅的深度保洁消杀,餐厨设备、餐饮具消毒、仓库食材检查清理等工作,同时餐厅积极丰富菜肴品种、推陈出新。目前饮服各餐厅在开学前的各项准备工作正有条不紊进行,饮服中心已进行开餐前核验,对食堂的安全生产、疫情防控、伙食质量、从业人员精神面貌以及迎新准备工作等各方面进行了系统检查。
在新学期工作中,饮服中心将继续发挥“敢为人先,甘为人后”的工作精神,为广大师生员工带来更贴心的服务、更周全的保障,让师生员工们感受到树大后勤人的温暖。
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