为深化校园食安共治，推动劳动教育与专业实践融合，近日，饮食服务中心依托“食小安”学生监督队伍，协同明哲书院、公共管理学院组织300余名学生走进食堂后厨，开展沉浸式实践活动，构建“食安监管+劳动教育+实践育人”的新格局。

在饮食服务中心工作人员的带领下，学生依次参观粗加工间、烹饪区、消毒间、售卖区等关键区域，了解食材从采购到售卖的全链条管理流程，直观认知校园食安管控体系。

携手明哲书院共建劳动教育课，让实践育人走深走实。本次活动中，饮服与明哲书院共建劳动教育课程，组织多专业学生分批体验后厨操作与服务流程。同学们通过近距离观察，深刻体会到餐饮保障工作的严谨与不易，树立了食安意识、节约意识、劳动光荣意识。下一步双方将持续深化合作，让“食小安”队伍成为劳动教育的重要载体。

联动公共管理学院：赋能专业实践，助力产教融合发展。与此同时，饮服协同公共管理学院，组织社会工作专业学生走进食堂开展健康管理课程课外实践。学生们结合专业所学，在实地参观中学习餐饮卫生规范、公共健康保障、食品安全风险防控等实务知识，实现课堂理论与真实场景的有机衔接。下一步，饮服将充分利用资源，让校园食堂成为公共管理、家政学等专业的“第二课堂”。

此次系列实践活动，是饮服“食小安”学生监督队伍的初步实践，也是实践育人的生动体现。未来，饮食服务中心将持续擦亮品牌，推动食安监督、劳动教育、课程实践深度融合，构建人人参与、共治共享的校园食安生态，为守护师生“舌尖上的安全”和学校高质量发展提供坚实保障。