近日，杭州市拱墅区市场监督管理局发布的拱市监综〔2024〕4号文件《关于公布2023年度拱墅区餐饮服务食品安全量化分级A级单位的通报》中，我校树人之家三楼花园餐厅被正式评定为A级餐厅，树人之家二楼餐厅亦成功复评A级餐厅。

3月7日花园餐厅“A级餐厅”正式授牌，自此我校大伙餐厅A级覆盖率高达80%。A级是餐饮服务食品安全量化分级管理中的最高等级，评定标准涵盖了食品安全管理制度、人员管理、诚信建设、设备设施、采购存储、加工制作，餐用具清洗消毒等具体要求，全方面覆盖了食品安全。A级餐厅的评定是属地管理部门对我校餐饮工作的最高肯定，亦是花园餐厅全体员工兢兢业业，牢筑食品安全阵地的最好体现。

饮食服务中心历来注重餐厅内部规范，毫不动摇地推进先进的“4D”管理体系，严把原材料验收关，时刻加强一线员工食安知识培训。强概念、稳落实，今年是保障处全面工作质量提升年，饮食服务中心将紧紧围绕中心目标，倾心打造安全、健康、营养、美味的“食源”文化品牌，为四十周年校庆做好全面保障工作。