（饮食服务中心 沈梅）3月27日，树人之家三楼教工餐厅一派热闹景象，校工会与后勤保障处饮食服务中心合作举办了2018春季教职工面点制作培训活动。本次活动由饮服中心专业面点师传授面点制作技术，来自全校各部门的60余名教职工参加了培训。

培训现场，面点师们耐心讲解示范了包子、花卷、刀切这三种日常比较受大家喜欢的面食制作，对食材配比、发面、揉面时需要注意的事项进行了耐心的讲解，并详细演示了制作过程。大家在面点师傅的指点下，每个环节都亲自动手，边制作边学习，蒸制加工后第一时间品尝，现场惊喜不断、收获满满。

通过本次活动，饮食服务中心给大家展示了日常供应的面食是如何制作而来，也让广大教职工在紧张的工作之余放松心情、舒缓工作压力，展现出我校女职工上得厅堂、下得厨房的新时代女性风采。